Sa spunem ca nu ai cunoscut-o inca pe viitoarea ta soacra. Sa spunem ca ai auzit ca e o femeie pretentioasa si greu, foarte greu de multumit. Sa mai spunem si ca partenerul te-a anuntat cu zambetul pe buze ca a invitat-o la voi diseara, pentru cina, iar tu habar n-ai sa gatesti si doar stii ca n-o poti incanta pe mama-soacra cu pizza la microunde sau mancare semi-preparata. Ca sa eviti un potential dezastru – daca mai ai timp -, exerseaza (singura sau, pentru ceva mai multa distractie, alaturi de iubit) prepararea unui fel de mancare sofisticat, cu un gust rafinat si un nume pe masura: Gamberi con Brandy Alexandrion.
Poate ca n-o s-o transforme pe soacra in cea mai buna prietena a ta, dar cu siguranta o sa va incante tuturor papilele gustative!
Gamberi con Brandy Alexandrion (pentru 6-8 persoane)
Mai intai, se prepara un gazpacho rece din:
3 rosii, 2 castraveti mari, 2 ardei grasi rosii, ulei de masline, sare, piper si menta.
Separat, se fierb crevetii tiger (16/20 buc/kg) cu usturoi, ulei de masline, sare si se aromatizeaza cu brandy. Din capetele crevetilor, impreuna cu frunze de patrunjel, telina, usturoi, ceapa, ulei de masline, sare si piper se prepara un fumetto cald, redus.
Prezentare: baza de gazpacho rece, peste care se aseaza crevetii tiger si se glaseaza cu fumetto cald.
Bon appétit!
P.S.: Mentioneaza cu naturalete la masa, ca din intamplare, ca brandy-ul cu care ai preparat delicioasa mancare este supranumit “licoarea zeilor” si ca este un preparat pe baza de vin ce se matureaza in butoaie mici de stejar din zona subcarpatica a Romaniei. 
