Pentru ca tot e weekend si ne pregatim sa primim oaspeti pe care vrem sa-i impresionam prin calitatile de noastre de gazda, astazi va propun o reteta culinara extrem de simpla, ideala pentru incepatori, dar si foarte gustoasa: rulouri de vinete la gratar si surimi. Rulourile sunt un aperitiv grozav si arata bine la masa!
Ingrediente (pentru 8 rulouri)
2 vinete medii, curatate si taiate vertical
2 linguri de supa miso (shiro miso)
1 lingura de sos de soia
1 lingura de ulei de masline
8 bucati de surimi
Preparare
Intr-un bol, amesteca shiro miso, uleiul si sosul de soia. Unge fiecare felie de vinete cu acest amestec, apoi pune pe gratarul incins feliile de vinete. Lasa-le pe gratar intre 5-7 minute, apoi intoarce vinetele pe partea cealalta si unge-le din nou cu amestecul de mai sus si mai lasa-le pe gratar 5 minute. Dupa aceea, pune cate o bucata de surimi pe fiecare felie de vinete, ruleaza si prinde rulourile cu o scobitoare sau ata de gatit. Pune rulourile de vinete pe gratar timp de 5 minute, apoi le poti servi.
Reteta trimisa pe adresa redactiei de Daniela
* Pentru a te abona gratuit la blogul Fabuloasa in fiecare zi si a primi toate noutatile fabuloase direct in casuta ta de e-mail, click aici!
